پاورپوینت شرایط بهداشتی غذاخوری و بوفه های مدارس

شامل 13 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش

فهرست برخی از مطالب:

فصل اول – بهداشت فردی

فصل دوم – شرایط ساختمانی و بهداشتی

فصل سوم – وسایل ولوازم کار

بخشی از متن فایل پاورپوینت:

فصل اول – بهداشت فردی

ماده 1 - گذراندن دوره ویژه بهداشت عمومی

ماده 2- اخذ کارت معاینه پزشکی

کارکنان آشپزخانه 6 ماه – کارکنان بوفه 12 ماه

ماده 3 – رعایت بهداشت فردی و دستورات بازرسین

ماده 4 – استفاده از لباس کار و روپوش تمیز

ماده 5 – تهیه جایگاه لباس کارکنان

ماده 6 – عدم دخالت افراد متفرقه در تهیه و طبخ مواد غذایی

ماده 11- تهیه جعبه کمکهای اولیه

ماده 13- عدم استعمال دخانیات در حین کار