پاورپوینت اپيدميولوژی تغذيه

هدف درس آشنا کردن دانشجويان به اهميت تغذيه در سبب شناسی و توزيع بيماريها و آسيب ها در جامعه

شامل 43 اسلاید درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش

فهرست برخی از مطالب:

اهميت تغذيه در بهداشت عمومی و سلامت

مفاهيم و محتوای تغذيه

برهم کنش ميزبان (بدن)، محيط (خوراک) و عامل بيماريزا (ماده مغذی)

مدل چرخ: برهم کنش ميزبان با محيط

گروه بندی سوءتغذيه

گروه بندی کمی تغذيه اوليه يا برونزا

علت سوءتغذيه ثانويه يا درونزا

بيماريهای وابسته به تغذيه

بخشی از متن فایل پاورپوینت:

اهميت تغذيه در بهداشت عمومی و سلامت

پيشينه:

• J. Lind (1747) – اسکوربت
• Takaki (1886) – بری بری
• Goldberger (1913) - پلاگرا